Un projet d’atelier de découpe et transformation multi-produits bien avancé à Coulombiers (86)

Accompagnés par l’AFIPAR, une dizaine de producteurs de la Vienne et des Deux-Sèvres (dont l’exploitation agricole du lycée de Venours), la communauté urbaine de Grand Poitiers, la Communauté de Communes des Vallées du Clain et la Ville de Poitiers, s’associent pour créer en SCIC une atelier de découpe et transformation multiproduits : abattage de volailles, abattage de chevreaux à l’étude, découpe et transformation de toutes viandes, conserves viande et légumes.

Doté d’un agrément CE, il permettra de commercialiser à la restauration collective. Il disposera également d'un agrément AB. Avec le recrutement de salariés pour la découpe et transformation, la SCIC proposera aux producteurs de son territoire des prestations pour la valorisation de leurs produits.

Ouverture pressentie en juin 2024.

Les producteurs du territoire peuvent contacter dès juin 2022 pour davantage de précisions Alexis Roy : 06 61 42 10 89

Plus d'infos : laurence.rouher@afipar.org

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