Accompagner l'activité économique en milieu rural 

Du diagnostic à la conduite de projets concrets, passer à l’action

 

Ce que l’on peut faire ensemble :

• mieux connaître les producteurs en circuits courts de votre territoire

• enquêter les habitants et identifier leurs besoins non couverts par l’offre existante

• dimensionner le nombre d’exploitations à engager dans la transition alimentaire pour améliorer l’autosuffisance alimentaire

• identifier les chainons manquants des filières alimentaires locales : outils de transformation, organisation logistique, nouveaux points de vente de produits locaux

• engager les producteurs concernés dans l’émergence de ces projets : magasin de producteurs [lien fiche création magasin de producteurs], micro-filières, abattoir de volailles, atelier de découpe et de transformation viande multi-espèces, [lien fiche atelier de découpe]

 

Nos outils et solutions :

• En Deux-Sèvres et Vienne, une base de données des producteurs fermiers mise à jour annuellement avec le soutien des collectivités pour le Collectif Fermier du Poitou : vous pouvez les rejoindre et bénéficier de cette base indispensable pour informer et mobiliser les producteurs

• ​

• ​

• ​

• ​

• ​

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

Extrait de l’étude réalisée pour le compte du Conseil Départemental des Deux-Sèvres, en s’appuyant sur la base de données élaborée avec le Collectif Fermier du Poitou

​

• un simulateur des besoins de votre territoire en produits locaux, permettant d’évaluer, avec des enquêtes complémentaires, le nombre de fermes à soutenir dans leur installation ou projet de vente en circuits courts

• une veille sur les ouvertures et fermetures des magasins de producteurs à l’échelle régionale. Zone de chalandise par zone de chalandise nous pouvons évaluer le potentiel pour de nouveaux points de vente collectifs sur votre territoire.

• un outil « étude de faisabilité », conforme au plan comptable pour tous les projets d’outils de transformation, vente de produits locaux, il permet de tester avec les porteurs de projet la faisabilité économique et financière de différentes solutions

 

Auprès des élus et des équipes, l’AFIPAR apporte son expertise dans le domaine agricole et alimentaire, sa connaissance terrain, son expérience de la réalisation de projets concrets. Notre particularité : un goût particulier pour faire travailler ensemble producteurs, acteurs de l’alimentation et les décideurs que sont les collectivités.

 

Contact : laurence Rouher, 06 38 74 21 13, laurence.rouher [at]afipar.org