
Bien gérer une alerte sanitaire sur sa ferme en circuits courts
Durée :
Lieu :
Date :
15 et 22 octobre 2026
7h
79500 Melle, France
Pour prévenir les risques et vous permettre de surmonter la crise
Publics :
Producteur.trice Fermier.e. Etre concerné.e, dans son activité ou son projet par le respect de la réglementation sanitaire en production de volailles, ou en atelier de transformation : lait, viande, ...

Objectifs pédagogiques :
En tant que producteur.trice fermier.e,. vous avez été, serez confronté.e possiblement à une alerte sanitaire, aux conséquences potentiellement très importantes pour votre activité. Les enjeux de l’alerte, la pression ressentie des autorités de contrôle sont des risques pour votre santé (mentale,psychique) et celle de votre équipe. Pour prévenir ses risques et vous permettre de surmonter la crise, cette formation de 7h vous propose de vous préparer entre pairs.
- Se préparer à gérer l'alerte sanitaire : rappel des principaux risques d'alerte sanitaire
- Maîtriser le cadre réglementaire et le déroulement d'une alerte sanitaire, pour être acteur et crédible vis à vis des autorités de contrôle.
- Construire ses appuis avant la crise sanitaire pour s'en servir pendant, repérer en amont de l'alerte sanitaire les soutiens à mobiliser (pairs, experts ...).
- Apprendre à gérer ses émotions et celles de ses associé.e.s, salarié.e.s
- Communiquer de façon professionnelle dans les relations avec les intervenants pendant la crise sanitaire
- Informer les parties prenantes au sein de l'exploitation et en dehors en amont et pendant la crise sanitaire favoriser un dialogue ouvert, favorable à l'échange
- Savoir communiquer pendant et après la crise auprès de ses clients pour conserver leur confiance
Contenu et méthodes :
Apports théoriques, exercices d’application individuels et collectifs, théâtre forum, constitution d’un plan de gestion de crise (contacts à mobiliser, scripts d’échanges, plan de communication)
Tarifs :
287 € par stagiaire, pris en charge par VIVEA pour ses ressortissants à jour de leurs cotisations. Autre situation, nous consulter.
