12 partenaires nationaux s’associent pour doter les magasins des outils de leur professionnalisation
Face à la demande de conseil et formation des magasins de producteurs, difficile de garder les deux pieds dans le même sabot. L’AFIPAR et son réseau national, pilotent CLAP pour répondre aux questions d’actualité suivantes, soigneusement choisis AVEC les magasins de producteurs associés directement au projet depuis sa conception. 5 réseaux régionaux de Magasins de producteurs, dont le Réseau des Magasins de producteurs de Nouvelle-Aquitaine y participent activement
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3 thématiques traités de 2025 à 2027 :
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Construire une offre de produits et de service innovante, en adéquation avec les attentes des consommateurs, et bien positionnée vis-à-vis de ses concurrents
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Gérer le magasin : au cordeau ! Que cela concerne l’activité commerciale, la gestion économique, l’organisation des équipes, salariée et producteurs, un magasin de producteurs demande de la rigueur, ce qui n’exclut pas la bonne humeur. Avec le projet CLAP, on réalise pour vous le Tour de France des meilleures pratiques, nos enquêtes vous permettront de situer vos performances
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Un groupe renouvelé : par l’intégration de nouveaux producteurs, voire d’autres parties prenantes, grâce à des partenariats fructueux
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Participer au projet : votre magasin directement concerné
Conduit pour et avec les magasins de producteurs, nous avons besoin de vous pour réaliser des enquêtes : analyse de postes de charges, comment fixer et réviser les commissions, repères pour la gestion et la conduite des ateliers de découpe et transformation, enquêtes consommateurs, par exemple
Certains de nos sujets nécessitent de rentrer dans le cœur du réacteur. Nous avons choisi de produire repères, recommandations grâce aux enseignements directs de magasins de producteurs concernés par nos thématiques d’intérêt. Le projet CLAP offre aux magasins candidats un accompagnement gratuit : se (re)positionner commercialement (comprenant des enquêtes consommateurs), élargir ses partenariats
Ou encore des ateliers pour échanger et faire évoluer son magasin grâce à l’expérience d’autres magasins : intégrer à la gouvernance d’autres acteurs que les producteurs, observer le travail en magasin pour mieux définir les missions de chacun
Suivez nos actualités pour nous faire connaître votre intérêt à intégrer le programme. Ou inscrivez-vous pour être informé-e des nouveautés du projet
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Prenez connaissance des résultats du projet
Tous les 6 mois, les partenaires de CLAP se font une obligation de rendre compte de leurs avancées et vous soumettent leurs résultats sous forme de webinaire : on vous y espère nombreux, fidèles, positivement critiques. C’est stimulant ! Inscrivez-vous ici [fiche inscription à la diffusion des résultats CLAP] pour n’en louper aucun.
Retrouvez dès maintenant les résultats
du précédent programme, MAGPRO, plus particulièrement centré sur les besoins des magasins en création, Et très bientôt les premiers résultats disponibles, à la même adresse :
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tendances de consommation, comment mieux connaître ses clients en termes de motivations et parcours d'achat pour affirmer votre offre
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anticiper les départs et bien accueillir les nouvel·le·s associé·e·s et adhérent·e·s de votre magasin
Contacts :
Emilie Morin, 06 38 74 48 32, emilie.morin[at]afipar.org
Laurence Rouher, 06 38 74 21 13, laurence.rouher [at]afipar.org
Ce projet est financé par le Compte d’Affection Spécial Développement Agricole et Rural du Ministère de l’Agriculture, il bénéficie également du soutien financier de la Région Nouvelle Aquitaine et du Département des Deux-Sèvres
